Детское питание, особая категория товаров, за качеством и безопасностью которой следят особенно строго. Родителей и продавцов часто волнует вопрос: «За сколько дней до истечения срока годности детское питание нужно снимать с прилавка?» В этой статье мы разберёмся в нормативных документах, практике розничных сетей и дадим рекомендации, как не купить просроченный или «почти просроченный» товар.
Главный регламент: ТР ТС 021/2011 и СанПиН
На территории РФ и стран ЕАЭС действует Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В нём чётко прописано:
- продажа пищевых продуктов после истечения срока годности запрещена;
- ответственность за нарушение несут как производитель, так и продавец;
- при обнаружении просрочки товар немедленно изымается из продажи.
Кроме того, в СанПиН 2.-03 указано: магазины обязаны ежедневно проверять сроки годности детского питания и не позднее, чем за 10 дней до окончания срока, выводить продукт из зоны продаж.
Практика крупных сетей: 10, 7 или 3 дня?
Нормативы говорят «не позднее 10 дней», но розничные сети часто ужесточают собственные внутренние стандарты:
| Сеть | Внутренний регламент | Комментарий |
|---|---|---|
| «Магнит» | 7 дней | Снятие за неделю до конца срока годности |
| X5 Retail Group («Пятерочка», «Перекрёсток») | 5–7 дней | Детское питание категории «0–3 года» снимают за 7 дней, остальное — за 5 |
| «Ашан» | 10 дней | Точное соблюдение ТР ТС |
| «Детский мир» | 3 дня | Максимально жёсткий контроль: снятие за 72 часа до окончания срока |
Почему именно 10 дней?
10 дней — это «запас времени» для:
- Логистики. Товар можно вернуть поставщику или утилизировать без спешки.
- Проверок Роспотребнадзора. Инспекторы могут прийти в любой момент, и просрочка = штраф до 300 000 ₽.
- Репутационных рисков. Детское питание — «тема № 1» для СМИ и родителей.
Как проверить товар в магазине: памятка для родителей
Смотрим на дату:
- на банке/пакете должна быть дата изготовления и срок годности «до …»;
- если до окончания меньше 10 дней — смело требуйте скидку или уберите продукт с полки.
Проверяем упаковку:
- вздутая крышка = брак;
- царапины, ржавчина на металлической крышке = риск порчи;
Используем мобильные приложения:
Приложения «Честный знак» и «Scan-4-Safety» позволяют считать DataMatrix-код и узнать точную дату выработки и остаток срока годности.
Что делать, если нашли просрочку?
- Не покупайте и сфотографируйте ценник и дату.
- Обратитесь к старшему смены или в службу контроля качества магазина.
- Зафиксируйте нарушение в приложении «Госуслуги → Роспотребнадзор» или на сайте rospotrebnadzor.ru.
FAQ: кратко о главном
Вопрос: Можно ли продавать детское питание за 1 день до окончания срока?
Ответ: Нет, по СанПиН — минимум за 10 дней.
Вопрос: А если товар заморожен, можно ли продлить срок?
Ответ: Нельзя. Заморозка не продлевает срок годности, указанный на упаковке.
Вопрос: Куда девают снятый товар?
Ответ: Возврат поставщику (если договор позволяет), либо утилизация через специализированные компании;
Детское питание снимают с прилавка не позднее чем за 10 дней до окончания срока годности, а крупные сети, ещё раньше. Это не просто формальность, а гарантия безопасности малыша. Будьте внимательны, проверяйте даты, не стесняйтесь требовать соблюдения закона — вы вправе знать, что кормите ребёнка свежим и качественным продуктом.