В детском саду здоровье и безопасность воспитанников зависят не только от родителей и врачей, но и от каждого сотрудника.
Санитарный минимум, это базовый набор знаний и правил, которые помогают предотвратить распространение инфекций,
травматизм и другие риски. Ниже приведён подробный гайд по основным аспектам санитарной гигиены для персонала ДОУ.

Личная гигиена: «чистота рук = здоровье детей»

• Мытьё рук: перед началом смены, после посещения туалета, после смены подгузников, перед едой и после прогулки.
  Продолжительность — не менее 20 секунд с мылом.
• Маникюр: короткие ногти без лака, чтобы не травмировать кожу ребёнка и не собирать под ними микробы.
• Волосы: длинные волосы собраны в «хвост» или «косу», чтобы не падали на лицо и не мешали работе.
• Одежда: чистая спецодежда (халат, фартук, шапочка), которую меняют ежедневно.

Уборка и дезинфекция: «убирай правильно»

2.1 Расписание

1. Утреннее влажное: протирание столов, оконных подоконников, игрушек, ручек дверей.
2. Дневное: уборка туалетной комнаты после каждой группы детей.
3. Вечернее: генеральное мытьё полов с дезинфицирующим раствором.

2.2 Дезинфекция «трёх зон»

Питание и пищевая безопасность

• Хранение: молочные продукты только в холодильнике при +4 °C; сырые и готовые продукты хранятся раздельно.
• Раздача: пищу раздают только в медицинских масках и головных уборах.
• Температура: первая блюдо не ниже 65 °C, вторые — 60 °C, напитки — 40 °C.

Как распознать ангину и что делать

Ангина (тонзиллит) — воспаление поднебных миндалин, вызванное вирусами или бактериями.
У детей проявляется внезапно:

• температура 38 °C и выше;
• красное горло, гнойные налёты на миндалинах;
• боль при глотании;
• увеличенные лимфоузлы под челюстью.

Действия воспитателя:

1. Изолировать ребёнка, одеть маску (если есть подозрение на капельную инфекцию).
2. Вызвать медсестру/врача и родителей.
3. До приезда родителей: обеспечить постельный режим, обильное питьё, проветривание.

Карантинные меры в группе

При выявлении 2-х и более случаев ОРВИ или ангины группу закрывают на 7–14 дней.
В это время:

• ежедневно проводиться двухкратное кварцевание помещений;
• усиленная уборка с дезсредствами;
• термометрия персонала два раза в день.

Документы и обучение

• Медкнижка: ежегодный флюорограф, анализы на гельминты и стафилококк — обязательны.
• Инструктажи: перед началом работы и каждые 6 месяцев — повторный инструктаж по санитарии.
• Журналы: «Учёт температурного режима пищи», «Уборка и дезинфекция», «Медосмотр персонала».

Чек-лист «Санитарный минимум» на каждый день

Соблюдение санитарного минимума — это не формальность, а забота о здоровье маленьких воспитанников;
Помните: профилактика всегда дешевле лечения!