С 1 марта 2025 года вступили в силу изменения в СанПиН 2.3/-20, а с 1 сентября 2025 года добавятся ещё более жёсткие правила. Один из самых живо обсуждаемых вопросов – отмена ужина в детских садах. Почему он исчезает, противоречит ли это закону и что делать родителям – разбираемся по пунктам.
Почему вообще заговорили об отмене ужина
Основная причина – конфликт режима работы дошкольных учреждений с обновлёнными СанПиН.
- Новые нормы не фиксируют жёсткое время последнего приёма пищи, зато строго регламентируют общее время пребывания ребёнка в саду.
- Во многих муниципалитетах садики работают, например, с 7:30 до 19:00. А «по бумагам» ужин должен быть не позднее 18:30. Фактически дети просто не успевают получить ужин до окончания рабочего дня.
Пример: в Полевском (Свердловская область) ужин официально отменили и включили в полдник, заменив молоко другими продуктами (telegram-канал «Полевской трубач», март 2025 года).
Что изменилось в СанПиН: таблица «было – стало»
| Что именно | Было до | Стало с | С дополнительно |
|---|---|---|---|
| Кол-во приёмов пищи | 4 (завтрак, обед, полдник, ужин) | 3 или 4 (решение принимает учреждение) | Не более 4, но время не регламентируется |
| Обязательное молоко | Да, в отдельный приём | Исключено, можно заменить кисломолочкой | То же |
| Лечебное питание | По желанию | Обязательно при наличии медпоказаний | Расширены нормы диет |
| Время ужина | 18:00–18:30 | Не указано | Фактически вне рамок дня в большинстве садиков |
Как это выглядит на практике
Детские сады в больших городах
- Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург: пока сохраняют 4-разовое питание, ужин выдают с 17:30 до 18:00, успевая до закрытия групп.
- Регионы: всё чаще переходят на плотный полдник в 15:30–16:00 и отменяют ужин.
Что говорят родители
Форумы и соцсети пестрят комментариями:
- «В 15:00 ребёнок ел полдник, а домой пришёл в 19:30 голодный».
- «Вместо ужина дают булочку с чаем – это и есть “плотный полдник”?»
- «Народный фронт» в Атамановке уже пожаловался в Роспотребнадзор: считают, что права детей нарушают» (март 2025).
Минобрнауки разъясняет
Министерство образования в официальном комментарии подтверждает:
- Если режим работы садика не позволяет организовать ужин до 18:30, его можно исключить.
- При этом суточная калорийность и набор продуктов должны быть сохранены за счёт более плотного обеда и полдника.
- Обязательный контроль – Роспотребнадзор и органы опеки.
Как быть родителям: практические шаги
- Запросите у заведующей официальное меню на неделю и сравните суточную калорийность.
- Если ребёнок остаётся после 18:00, требуйте предоставить добавочный полдник (йогурт, бутерброд) – это не запрещено.
- Напишите коллективное обращение в управление образования, если считаете, что нормы калорийности не соблюдаются.
- Для детей с хроническими заболеваниями оформите медицинскую диету – в этом случае ужин оставляют по медпоказаниям.
Что дальше: ключевые даты
- – бесплатное питание во всех сельских школах и садиках Саратовской области (пилот проекта «Здоровое питание»).
- Конец 2026 – планируется внедрение единой федеральной цифровой платформы, где родители онлайн будут видеть, что именно съел их ребёнок.
Ужин в детских садах не отменили повсеместно, но перестал быть обязательным. Решение принимает каждое учреждение, исходя из режима работы и новых СанПиН. Самое главное – сохранить суточную калорийность и разнообразие продуктов. Родители имеют право контролировать меню и требовать компенсации в виде плотного полдника или дополнительного перекуса.
Статья актуальна по состоянию на 21 апреля 2026 года. Проверяйте официальные сайты управления образования вашего региона – правила могут дополняться.