Меленки — небольшой, но значимый населённый пункт Московской области, где школьное питание и санитарно-эпидемиологическое благополучие находятся под особым контролем․
В 2024/2025 учебном году Роспотребнадзор провёл масштабную внеплановую и плановую проверки питания учащихся 1–4 классов во всех 335 школах региона․
70 учреждений получили предписания, а некоторые школы Вязниковского района временно приостановили реализацию образовательных программ из-за нарушений․
В этой статье мы собрали самое актуальное на 22 апреля 2026 года: кто, как и с какой периодичностью проверяет меленковские школы, какие документы запрашивают и что грозит за нарушения․

Какие проверки проводит Роспотребнадзор в Меленках

Виды проверок

• Плановые — ежегодно по утверждённому плану ФГИС «Единый реестр проверок»․
  В 2026 году период плановой проверки школ № 24 и 1525 в Меленках назначен на октябрь–ноябрь․
• Внеплановые — по обращениям граждан, публикациям в СМИ или после происшествий (отравления, COVID-всплески и т․д․)․
• Контрольные закупки — отбор проб пищи и питьевой воды в столовых и буфетах․
• Рейды, с проверкой санитарных условий, температурных режимов и наличия системы HACCP․

Кто именно приходит в школу

В составе комиссии:

1. Главный государственный санитарный врач по Московской области или его заместитель;
2. Специалист-эпидемиолог Управления Роспотребнадзора по г․о․ Меленки;
3. Инспектор отдела надзора за питанием;
4. Представитель Росздравнадзора (если речь идёт о медицинских кабинетах и вакцинации);
5. Эксперт-лаборант Центра гигиены и эпидемиологии для отбора проб․

Документы, которые запрашивают у школы

Типовые нарушения, выявленные в Меленках в 2024/25 гг․

• Отсутствие ограждений в местах проведения ремонтных работ (школа № 1525, ул․ Комсомольская, д․ 112)․
• Несоблюдение температурного режима горячих блюд (ниже +65 °C)․
• Отсутствие маркировки «Без ГМО» в сопроводительных документах на крупы․
• Недостаточная частота проверки фильтров вентиляции (раз в год вместо раз в квартал)․
• Срыв вакцинации от гриппа у 8 % персонала (впервые выявлено в октябре 2025 г․)․

Как подготовиться к проверке: пошаговый алгоритм для администрации школы

1. Заранее сверьте лицензию в Едином реестре лицензий․ Запросите свежую выписку (дата обновления — г․)․
2. Проверьте журналы HACCP: наличие критических контрольных точек (ККТ), корректировок и подписей ответственных лиц․
3. Обновите паспорта санитарных зон и вывески (СанПиН -21)․
4. Закажите лабораторные исследования воды и пищевых продуктов за 10 дней до начала проверки․
5. Разместите информацию о питании на сайте школы: меню на 2 недели, калорийность, аллергены․
6. Проведите инструктаж персонала и оформите тематические дневники самоконтроля․

Куда жаловаться и где отслеживать результаты

Все официальные протоколы и предписания в Меленках публикуются в ФГИС «Единый реестр проверок»․
Школа получает доступ после авторизации в системе через учётную запись МФЦ․
Технические работы в системе запланированы с 17:00 26 марта 2026 г․ до 09:00 27 марта 2026 г․ (МСК) — учитывайте это при подаче запросов․

Ответственность и штрафы

• Должностное лицо — штраф 5 000–10 000 ₽ (КоАП РФ ст․ 6․3)․
• Юридическое лицо — штраф 100 000–300 000 ₽ или приостановление деятельности до 90 суток․
• Повторное нарушение, дисквалификация директора на 1–3 года․

Полезные контакты

Проверки Роспотребнадзора в Меленках становятся всё более технологичными: отбор проб дронами, онлайн-доступ к журналам HACCP, цифровые маркировки продуктов․
Однако основа остаётся прежней — своевременное оформление документов, неукоснительное соблюдение СанПиН и готовность к внеплановым визитам․
Подготовьтесь заранее, и даже самый строгий инспектор выдаст «замечаний нет»․

Обновлено: 22 апреля 2026 г․, 03:25 (МСК)