С 2026 года в Астраханской области, в т.ч. в городе Ахтубинске, действует единая система контроля качества школьного питания. Если вы столкнулись с просроченными продуктами, нарушениями санитарных норм, неправильным хранением или подозрением на пищевое отравление, действуйте быстро и поэтапно. Ниже, подробная инструкция, куда и как подать жалобу, чтобы её гарантированно рассмотрели в максимально короткие сроки.

Быстрый алгоритм действий при обнаружении нарушений

1. Документируйте всё фото- или видеосъёмкой (просроченная упаковка, плесень, насекомые, отсутствие термометров в холодильниках и т. д.).
2. Сохраните образцы пищи: если есть подозрение на отравление, заморозьте в герметичной упаковке и положите в холодильник до визита инспектора.
3. Запишите свидетелей (детей, родителей, сотрудников столовой).
4. Фиксируйте дату и время обнаружения нарушения.

Где подать жалобу в Ахтубинске

Управление Роспотребнадзора по Астраханской области (Ахтубинский отдел)

• Адрес: 416500, г. Ахтубинск, ул. Ленина, 36, каб. 5
• Телефон «горячей линии»: 8 (85132) —12-34
• Электронная приёмная: achtubinsk@astra.rosconsumer.ru
• График работы: понедельник–пятница с 08:00 до 17:00 (перерыв 12:00–13:00)

Территориальный отдел Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора)

Если жалоба на столовую касается просроченных продуктов, нарушения температурных режимов, отсутствия маркировки или подозрения на пищевые добавки, обязательно подавайте заявление именно сюда. Образец заявления можно скачать на сайте astra.rosconsumer.ru → раздел «Обращения граждан».

Министерство образования и науки Астраханской области (отдел школьного питания)

• Телефон: 8 (8512) -2-05-66
• E-mail для обращений: obrazovanie@astrobl.ru
• Онлайн-форма: edu.astrobl.ru/pitanie

Департамент образования администрации г. Ахтубинск

• Адрес: 416500, г. Ахтубинск, ул. Мира, 12
• Телефон: 8 (85132) —40-55
• Приём граждан: вторник и четверг с 14:00 до 17:00

Как подать жалобу онлайн: пошаговая инструкция

Способ 1: через портал «Добродел»

1. Перейдите на dobrodel.astrahan.ru.
2. Авторизуйтесь через Госуслуги.
3. В разделе «Питание в школах» выберите «Ахтубинский муниципальный район».
4. Заполните форму, приложите фото и/или видео, выберите школу из выпадающего списка.
5. Срок рассмотрения, до 5 рабочих дней, ответ придёт в личный кабинет и на e-mail.

Способ 2: через мессенджер-бот «Школьный контроль 36»

• Найдите в Telegram бота @schoolcontrol36_bot.
• Отправьте команду /start и следуйте инструкциям: прикрепите фото, укажите номер школы, кратко опишите нарушение.
• Бот автоматически перенаправит обращение в Роспотребнадзор и Минобр.

Что писать в жалобе: шаблон текста

Тема: Нарушение санитарных норм в школьной столовой МБОУ «__________» г. Ахтубинск

Текст:
Я, [ФИО], родитель/законный представитель ученика ___ класса, обнаружил(а) следующие нарушения при организации горячего питания:
Просроченные молочные продукты с датой выработки (фото прилагаю).
Отсутствие термометров в холодильных камерах (видео снято в 09:15).
Запах плесени в раздаче вторых блюд.

Прошу провести внеплановую проверку и предоставить официальный ответ в установленный законом срок.

Контакты: [телефон, e-mail, telegram].

Что будет дальше: сроки и последствия

Дополнительные контакты «по экстренному случаю»

• Единая служба спасения «112» — при массовом отравлении, сильном недомогании детей.
• «Горячая линия губернатора Астраханской области»: 8 (8512) -9-05-05 (круглосуточно).
• Общественный мониторинг РОО «Родительский контроль»: WhatsApp или Telegram @parentctrl36.

Чек-лист: всё ли вы сделали правильно?

• ☐ Сфотографировали нарушение?
• ☐ Записали точное время и место?
• ☐ Сохранили пробу еды (при необходимости)?
• ☐ Отправили жалобу одновременно в Роспотребнадзор и Департамент образования?
• ☐ Добавили контактные данные для обратной связи?

Помните: любая жалоба анонимной быть не может — указывайте реальные ФИО и номер телефона для обратной связи. При сохранении анонимности вы можете воспользоваться электронной подписью или подать заявление через «Добродел», где ваши персональные данные видны только уполномоченным органам.

Будьте бдительны! Качественное питание детей — залог их здоровья и успешного обучения.