Если в школьной столовой вы заметили грязную посуду, просроченные продукты, отсутствие санитарных книжек у персонала или другие нарушения санитарных норм, у вас есть несколько законных способов пожаловаться. Ниже приведён подробный алгоритм действий, адреса и телефоны уполномоченных органов, а также образец текста жалобы.

Что считается нарушением санитарных норм в столовой

• Просроченные или ненадлежащим образом хранящиеся продукты.
• Отсутствие медицинских книжек у сотрудников или их продолжительное нарушение режима медосмотров.
• Недостаточная вентиляция, высокая влажность, плесень на стенах и потолке.
• Неудовлетворительное мытьё посуды и столовых приборов, слишком низкая температура моечных растворов.
• Отсутствие мыла, бумажных полотенец или дезинфицирующих средств в санузле персонала.
• Нарушение технологии приготовления пищи (недожар мяса, хранение салатов при комнатной температуре и т.д.).

Куда можно подать жалобу

Роспотребнадзор (главный орган контроля)

Роспотребнадзор проводит плановые и внеплановые проверки, в т.ч. по обращениям граждан.

• Онлайн-форма: https://zpp.rospotrebnadzor.ru/ (ФГИС «Защита прав потребителей»).
• Единый федеральный номер горячей линии: ###-###-#### (бесплатно по РФ).
• Адрес центрального аппарата: 127994, г. Москва, Вадковский переулок, дом 18, строение 5, 7 этаж.

Министерство просвещения РФ и региональные управления образования

Если нарушения напрямую связаны с организацией питания (например, школа отказывается предоставлять отчёты о качестве пищи), жалобу можно направить:

• Через официальный сайт Минпросвещения → раздел «Обращения граждан».
• В региональное управление образования (например, в Москве это Департамент образования и науки города Москвы).

Государственные услуги (Госуслуги/Госуслуги.Жалоба)

• В личном кабинете на gosuslugi.ru найдите «Получение услуги» → «Роспотребнадзор» → «Подача жалобы (претензии)».
• Прикрепляйте фото- и видеодоказательства: весы кухонные с просроченными продуктами, плесень на стенах, температурный режим в холодильниках.

Территориальный отдел Роспотребнадзора по субъекту РФ

Как правильно составить жалобу: 7 практических советов юриста

Обязательные реквизиты

1. Заголовок: «Жалоба на нарушение санитарных норм в столовой МБОУ «СОШ № …»».
2. ФИО заявителя, адрес, телефон, электронная почта. Анонимные обращения рассматриваться не будут!
3. Дата и место происшествия (например, «19 апреля 2026 г., столовая 1-го этажа»).
4. Краткое, но конкретное описание нарушения: «В холодильнике № 3 температура +8 °C вместо установленных +2…+6 °C, хранятся куриные бёдра с маркировкой «Годен до ».
5. Ссылка на нормативный акт (СП 2.-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся»);
6. Фото/видео или номера чеков/накладных, если есть.
7. Конкретное требование: «Провести внеплановую проверку и устранить нарушения».

Образец текста жалобы

Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
по г. Москве
От Ивановой Марины Сергеевны,
проживающей: 123456, г. Москва, ул. Ленина, д. 10, кв. 45
тел. 8-926—*, e-mail: ivanova@mail.ru

Жалоба на нарушение санитарных норм в столовой МБОУ «СОШ № 123»

15 апреля 2026 года в обеденный перерыд я находилась в столовой МБОУ «СОШ № 123» (г. Москва, ул. Школьная, д. 5). В 12:30 обнаружила следующие нарушения:
На раздаче стояли куриные котлеты без термометра внутренней температуры; при измерении бытовым термометром +58 °C (норма ≥+7 - °C).
В салате «Оливье» просроченный зелёный горошек (дата выработки , срок годности 20 дней).
Работник без медицинской книжки нарезал овощи.

Прилагаю фото и видео на 3 флеш-USB и чек № 12345 от .

Прошу провести внеплановую выездную проверку и принять меры к устранению нарушений в соответствии с Федеральным законом от № 52-ФЗ и СП 2.-01.

Подпись: ____________ /Иванова М. С./

Сроки рассмотрения и возможные итоги

• 30 календарных дней — срок рассмотрения жалобы в Роспотребнадзоре (п. 1 ст. 12 Закона № 59-ФЗ).
• 15 дней, при подаче через Госуслуги, если приложены все документы.
• проведена проверка, выдано предписание об устранении нарушений;
• виновные лица привлечены к административной ответственности (ст. 6.3, 6.4 КоАП РФ);
• в исключительных случаях — приостановка деятельности столовой на срок до 90 суток.

Что делать, если жалобу отклонили

1. Проверьте, нет ли в тексте:
   • оскорблений, нецензурной лексики;
   • данных третьих лиц без их согласия.
2. Уточните документы, приложите экспертные заключения (например, лабораторный анализ еды).
3. Подайте жалобу повторно или обжалуйте отказ в вышестоящий Роспотребнадзор (центральный аппарат) или в суд.

Памятка для родителей

Скачайте и распечатайте краткую памятку (PDF) «Как пожаловаться на школьную столовую за 5 шагов»:

• Скачать PDF (230 КБ)

Главное, фиксируйте факты, не предъявляйте требования в грубой форме и всегда указывайте свои контактные данные. В 2026 году все региональные Роспотребнадзоры уже работают в электронном документообороте, поэтому жалоба разбирается быстрее, а вы получите официальный ответ в личный кабинет Госуслуг или на e-mail.