Дата актуализации:

Зачем нужна генеральная уборка в ДОУ

Генеральная уборка в детском саду, это не просто «мытьё полов с размахом», а регламентированная процедура, цель которой:
• снизить риск внутренних инфекций;
• продлить срок службы мебели и оборудования;
• уменьшить аллергенную нагрузку на детей;
• продемонстрировать Роспотребнадзору соблюдение СанПиН 2.-13 и последующих редакций (СП -20, СанПиН 2.3/-20).

Как часто проводится генеральная уборка по СанПиН-2025

• Минимальная частота: не реже 1 раза в месяц для всех групп, пищеблоков, туалетов, спален и игровых;
• Обязательные этапы: перед открытием после летних каникул и после капитального ремонта.
• Исключение: при вспышке кишечной или респираторной инфекции — уборка делается немедленно после закрытия группы.

Кто отвечает за генеральную уборку

Подготовка: что нужно собрать

1. Персонал: 2 человека на группу (1 моет, 1 дезинфицирует), у всех санитарные книжки и инструктаж.
2. Инвентарь:
   • цветовой маркировочный набор швабр (красная — санузлы, синяя, группа, жёлтая — коридор, зелёная — пищеблок);
   • машинка для мытья полов или роторная подл. щётка;
   • пылесос с HEPA-фильтром;
   • ёмкости 5 л для растворов;
   • одноразовые перчатки, маски, очки, халаты.
3. Дезсредства:
   • Моющее: нейтральное pH 6-8 (например, «Elisan Professional»).
   • Дезинфицирующее: разрешённые Минздравом (например, «Секусил», «Дезактин» для поверхностей и «Лизоформин 3000» для игрушек).
   • Концентрация: 0,5–1 % для дезинфекции, 0,1 % для дезинфекции посуды и игрушек.
4. Документы: график уборки, журнал учёта, чек-лист, акт приёма-передачи группы.

Пошаговый алгоритм генеральной уборки

Шаг 1. Подготовка помещения

• Вывести детей и проветрить 15 минут.
• Снять постельное бельё, занавески, мягкие игрушки в стиральные мешки (стирка 60 °C + дезсредство).
• Убрать ковры, маты, мягкую мебель в коридор или спецпомещение.

Шаг 2. «Сухая» фаза

1. Пылесосим потолки, стены, карнизы, кондиционеры (насадка щётка).
2. Сухая протирка горизонтальных поверхностей микрофиброй (сверху вниз).

Шаг 3. «Влажная» фаза

• Моем:
  1. Люстры, карнизы, верхние полки.
  2. Окна, подоконники, батареи (отопительный сезон, тёплая вода + моющее).
  3. Шкафы, стеллажи внутри и снаружи.
  4. Игрушки: жёсткие — замачиваем 30 мин в 0,1 % растворе; мягкие — стирка 60 °C;
  5. Столы, стулья, кровати (раствор 0,5 % дезсредства, экспозиция 15 мин, смываем водой).
• Санузел:
  1. Удаляем налёт из-под ободков унитазов (щётка металлическая + паста).
  2. Дезинфекция бачков, кнопок, дозаторов, дверных ручек (0,5 % раствор, 15 мин).
  3. Полы: моем с моющим, затем дезинфицируем (0,5 %), смываем.

Шаг 4. Полы и плинтусы

1) Предварительное замачивание пятен (15 мин).
2) Мойка машинкой или шваброй с двойным ведром (отдельное для моющего и чистой воды).
3) Дезинфекция (0,5 % раствор, экспозиция 30 мин).
4) Чистая вода — смывка.
5) Сушка, кварцевание 30 мин (ультрафиолет или бактерицидная лампа, но без присутствия людей).

Шаг 5. Пищеблок (особые правила)

• Вымыть/дезинфицировать холодильники изнутри (выключить за 2 ч до уборки).
• Обработать жировые фильтры вытяжек горячей водой + щёлочной моющий.
• Дезинфекция разделочных досок: дерево — заменить, пластик, 0,5 % раствором 30 мин.
• Стерилизация детской посуды, кипячение 15 мин или паровой стерилизатор.

Шаг 6. Финальный контроль и документация

1. Проверка администрацией по чек-листу (см. ниже).
2. Внесение в журнал учёта уборки:
   • дата и время;
   • вид уборки — генеральная;
   • использованные средства и концентрации;
   • подписи ответственных.
3. Закрытие группы на 2–3 часа до полного высыхания и проветривания.

Чек-лист «Генеральная уборка группы» (PDF можно скачать)

1. Постель и текстиль в стирке 60 °C + дезсредство.
2. Потолки и стены без паутины и пыли.
3. Все поверхности протерты дезраствором 0,5 %.
4. Игрушки: жёсткие замочены, мягкие постираны.
5. Санузел: унитазы, раковины, сушилки обработаны.
6. Полы вымыты, дезинфицированы, высушены.
7. Воздух прокварцован 30 мин без людей.
8. Журнал уборки и акт подписаны.

Распространённые ошибки и штрафы

Часто задаваемые вопросы

Можно ли делать генеральную уборку вечером, когда дети спят?

Нет. После 19:00 повышается влажность, воздух не просушить до утра, может появиться плесень. Лучше, выходной день группы или суббота.

Сколько времени занимает генеральная уборка одной группы?

Для группы 25 м² — 3,5–4 часа двумя сотрудниками.

Нужно ли менять губки после каждой генеральной уборки?

Да. Губки для мытья посуды меняются не реже 1 раза в месяц, а одноразовые салфетки, после каждой зоны.

Памятку и чек-лист можно скачать по ссылке внизу страницы или заказать у методиста.