Дата актуализации: 22 апреля 2026 г;
Что считается «детским питанием» с точки зрения закона
В российском правовом поле термин «продукты детского питания» имеет чёткое и исчерпывающее определение․ Согласно Федеральному закону № 88-ФЗ от 12 июня 2008 г․ (ред․ от 22 июля 2010 г․), а именно статье 14, к детскому питанию относятся:
пищевые продукты, предназначенные для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающие соответствующим физиологическим потребностям детского организма․
Ключевые понятия и термины
Возрастные категории
- Дети раннего возраста: от рождения до 3 лет․
- Дошкольный возраст: от 3 до 6 лет․
- Школьный возраст: от 6 до 14 лет․
Основные группы продуктов
2․1 Адаптированные молочные смеси (заменители женского молока)
- максимально приближены по химическому составу к грудному молоку;
- предназначены для детей первого полугодия жизни․
2․2 Последующие молочные смеси
- адаптированные или частично адаптированные;
- используются с 6 месяцев в сочетании с прикормом․
2․3 Продукты прикорма
Дополнение к грудному молоку или молочным смесям для детей первого года жизни․ Изготавливаются из продуктов животного и/или растительного происхождения с учётом возрастных физиологических особенностей․
2․4 Молочные каши
- Готовые к употреблению и сухие (восстанавливаются водой, молоком или смесью);
- содержание сухих веществ молока ≥ 15 %;
- могут включать немолочные компоненты․
2․5 Молочные напитки
- жидкие и сухие смеси;
- подвергаются термической обработке (минимум пастеризация);
- соответствуют физиологическим потребностям детей раннего возраста․
2․6 Кисломолочные смеси
Сухие смеси, произведённые с использованием заквасочных микроорганизмов, снижающих pH и вызывающих коагуляцию белков молока․
Специализированные линейки
| Тип продукта | Особенность | Показания |
|---|---|---|
| Безлактозные | ≤ 0,1 г лактозы на 1 л | Лактазная недостаточность |
| Низколактозные | ≤ 10 г лактозы на 1 л | Частичная непереносимость |
| На основе гидролизатов белка | полный или частичный гидролиз | Аллергия к белкам коровьего молока |
| Безглютеновые | ≤ 20 мг глютена на 1 кг | Целиакия, непереносимость глютена |
Продукты моментального приготовления
Под этим термином понимаются сухие смеси, которые восстанавливаются до готовности в домашних условиях при температуре не ниже +30 °С․ Запрещено использовать маркировку «инстантный продукт»․
Детское питание = специализированный продукт, разработанный с учётом:
- возраста ребёнка (до 14 лет);
- физиологических потребностей;
- требований национальных стандартов и техрегламентов;
- возможных медицинских показаний (аллергия, ферментопатии и др․)․
Информация подготовлена на основе официального документа «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» и справочных материалов системы ГАРАНТ․ При введении прикорма или выборе лечебных смесей следует консультироваться с педиатром или детским диетологом․